Piseagrama e A Boa Terra, iniciativas por uma terra mais feliz e sustentável, trazem cor e consciência a Outros Quinhentos

A experiência com duas propostas, uma editorial e outra agrícola, que vêm tornando a alimentação corporal e mental muito mais saborosa. Ambas dão descontos generosos a quem sustenta Outras Palavras

A experiência com duas propostas, uma editorial e outra agrícola, que vêm tornando a alimentação biológica e mental muito mais verdadeira. Ambas dão descontos generosos a quem sustenta Outras Palavras

Por Simone Paz | Ilustração: Milho Vermelho, de Selma Andrade (2013)

Uma alimentação política implica um ato agrícola/agropecuário porque inclui a produção de alimentos; um ato cultural porque carrega a noção de patrimônio alimentar; um ato ambiental porque é a partir de recursos da natureza que produzimos alimentos; um ato ético porque os animais e plantas merecem uma existência digna; e um ato social porque ainda são homens e mulheres que produzem nossa comida. Entramos, assim, no âmbito do que chamamos de “história por trás da comida”.

O trecho acima faz parte do texto “Comer: ato político”, de Elaine de Azevedo, publicado na seção Extra! da Piseagrama online.

Escolhi ele porque semana passada voltei a receber meus orgânicos do Sítio A Boa Terra. Estou usando o cupom de 10% de desconto que eles fizeram para Outros Quinhentos (peça o seu aqui), e que, na prática, acaba resultando em uma porção de verdura ou fruta grátis no pedido, o que me deixa bem feliz.

O discurso, o colorido e a qualidade da Piseagrama tem tudo a ver com A Boa Terra, e decidi juntá-las num post só.

O que mais gosto das terças de manhã é receber essa caixa. Quando abro, sempre vem um montão de alimentos vibrantes, tenros, saborosos e frescos. Dá vontade de tirar mil fotos dessas bananas e pimentões que são muito mais fotogênicos do que eu.

Acabo trazendo para o trabalho rabanetes como snack, e invento novas receitas a partir da inspiração que os legumes e folhas recebidas geram. Por exemplo, escolhi chingensai no último pedido, porque é algo que nunca vejo no supermercado. O chingensai (ou pak-choi) é uma espécie de acelga ou couve chinesa, muito usada na culinária asiática. Preparei ela com shoyu, manteiga, pimenta e curry, na frigideira. Sobrou metade, e meu companheiro teve a ideia de fazer um lámen com caldo de frango orgânico, adicionou as folhas de chingensai, cogumelos, salsão, broto de feijão e o macarrão de arroz. A criatividade aflora quando temos opções lindas de verduras como essas.

A cada duas semanas, A Boa Terra regala uma cesta orgânica pequena grátis, que inclui hortaliças, legumes e frutas, para sortear entre nossos colaboradores (que apoiam Outras Palavras por meio do financiamento coletivo Outros Quinhentos).

Você pode concorrer se habitar alguma das seguintes cidades, onde a entrega é feita: São Paulo*, Ribeirão Preto, Poços de Caldas, Holambra, Vargem Grande do Sul, São José do Rio Pardo, Casa Branca e Itobi.

Para isso, preencha este formulário até quinta-feira 4 de julho de 2019.

*Algumas regiões de SP não são atendidas. Se quiser fazer um teste, clique aqui e preencha com seu CEP no cadastro.

É importante ressaltar que a comida orgânica não é somente mais saborosa e boa para nossa saúde, o que seria uma escolha muito egoísta, mas como as alternativas agroecológicas têm uma maior consciência com o planeta, como poluem menos, como respeitam a biodiversidade, o pequeno agricultor, a terra, seus povos.

É um ponto que a Piseagrama toca bastante: pensar em como vamos gerar menos lixo, como faremos com que se usem menos conservantes, como os alimentos podem ser comprados de produtores locais, e de preferência sem embalagens plásticas, por exemplo.

Por isso, para alimentar a mente e os olhos, a PISEAGRAMA — que citamos no início deste post — é a única revista sobre espaços públicos do Brasil. Uma discussão ao mesmo tempo abandonada e urgente, que passa pelas cidades, meio ambiente, modos de vida em comum. Cada revista é um dossiê temático que converge as artes, fotografia, arquitetura, cidades, meio ambiente e várias outras áreas do conhecimento para se debruçar sobre uma questão.

É uma revista semestral e não-perecível: ou seja, como um bom livro, os textos não envelhecem.

Recentemente, eles fizeram um cupom especial de 25% de desconto nas assinaturas para quem é Outros Quinhentos.

Assinando, você recebe duas edições anuais em casa, com frete grátis. Você pode escolher receber a partir de QUATRO edições da revista, por R$ 120,00.

Conheça as outras opções de assinatura, aqui.

Para obter seu cupom de 25% de desconto na assinatura, preencha este formulário, mas ATENÇÃO: só peça se for assinar mesmo, já que o número de cupons é limitado a 20.


Fica a reflexão e o incentivo, para consumirmos menos, e quando o fizermos, optar por comprar a granel, procurar produtores agroecológicos, levar sacolas de pano ao mercado, fazer iogurte e pão em casa, reduzir o lixo não-reciclável montando uma composteira… enfim. Há muitas atitudes que podem ser adotadas, para colaborar com o planeta e com o futuro tão próximo de nossa geração e das que nos seguem.

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