Para indústria, comer mal é inevitável, ao menos para os pobres: basta ir a um supermercado comum para ver que ultraprocessados são mais abundantes e baratos que produtos in natura. Que tal estimular mais feiras livres e sacolões, e lutar por políticas públicas que incentivem os pequenos produtores?
Por João Peres, em O Joio e o Trigo
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