Trấn Thành vừa tổ chức tiệc sinh nhật muộn và họp mặt tất niên cùng hội bạn thân showbiz tại một nhà hàng bào ngư nổi tiếng. Đây là địa điểm tụ họp quen thuộc của giới nghệ sĩ tại TP HCM như Ngọc Trinh, Vũ Khắc Tiệp, Sam, Lệ Quyên, Ưng Hoàng Phúc... với nhiều món sơn hào hải vị, đặc biệt là các món ăn bổ dưỡng, cao cấp từ bào ngư, vi cá. Để thưởng thức được trọn vẹn các món ăn, nhóm của Trấn Thành gọi combo lẩu bào ngư gồm 4 nồi nước lẩu dừa tươi và gà, một đĩa thịt bò Wagyu, 8 bào ngư baby xanh, 8 sò điệp Nhật, 2 tôm hùm, 4 hải sâm tươi, 8 viên vi cá tôm, một con bào ngư cỡ lớn... cùng một số món ăn kèm khác. Đặc sản nổi tiếng nhất của nhà hàng này là bào ngư, vị tươi ngọt, giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. 8 con bào ngư xuất xứ Australia được bày biện đẹp mắt để nhúng vào nồi lẩu. Nước lẩu không dùng nhiều gia vị mà chỉ dùng nước dừa tươi, nước dùng gà để tôn lên hương vị hảo hạng của bào ngư tươi. Đã tới đây, món khai vị nhất định phải thử là súp bào ngư, nấu kèm với nấm và súp lơ xanh. Đây đều là những nguyên liệu bồi bổ sức khoẻ, phòng chống được nhiều bệnh. Bào ngư tươi ngọt, được nấu mềm như tan ra trong miệng. Hai con tôm hùm tươi nằm trong set lẩu, bên trong nhiều gạch, thịt chắc ngọt, tươi rói. Những thớ thịt bò Wagyu xuất xứ Australia được thái mỏng tang, có thể thấy rõ những vân thịt phân bố đẹp mắt như vân đá. Bò Wagyu được nuôi cầu kỳ, chất lượng thịt thuộc hàng "đỉnh cao". 4 hải sâm tươi và 8 viên vi cá tôm được bày trên đĩa ướp đá, bài trí đẹp mắt như một bức tranh. Lẩu ăn kèm với bánh đa đỏ kiểu Hải Phòng, ngoài ra thực khách cũng có thể chọn mì trứng. Đĩa rau nấm thập cẩm gồm rau ngải cứu, nấm kim châm, nấm đùi gà và nấm bào ngư. Món ăn tinh bột cho chắc dạ được nhóm Trấn Thành lựa chọn là 2 món cơm rang. Đầu tiên là cơm rang bào ngư càng cua được đặt trong thố đất để giữ ấm, phía trên là 3 con bào ngư nhỏ và 3 chiếc càng cua. Món cơm thứ hai là cơm rang bào ngư gan ngỗng, bào ngư tươi, quyện với sốt gan ngỗng beo béo, ăn kèm cơm rang dẻo dẻo bùi bùi. Ngoài ra, chàng MC quốc dân còn gọi thêm món thịt bò lúc lắc ăn kèm với khoai tây chiên. Nguyên Chi