Xuất thân từ nông thôn, hoa hậu Đỗ Thị Hà có lối sống giản dị, đảm đang. Hoa hậu Việt Nam 2020 có sở thích tự vào bếp mỗi khi có thời gian rảnh. Trong thời gian dịch bệnh năm ngoái, người đẹp xứ Thanh trổ tài vào bếp chế biến các món ăn vừa ngon vừa sạch, tránh ra ngoài tụ tập nhằm phòng tránh Covid-19. Phần lớn rau củ mà Đỗ Thị Hà dùng để nấu ăn đều được mẹ chuẩn bị và gửi từ quê lên cho đảm bảo.
Đỗ Thị Hà chia sẻ: "Đây là những món quà quê mẹ chuẩn bị cho con mang lên thành phố. Năm ngoái vậy, năm nay vẫn vậy, mỗi lần về quê lại xách nách đủ thứ đồ mang lên Hà Nội, khi chuẩn bị đi mẹ lại đi khắp xóm hỏi mua trứng gà cho con vì gà nhà đẻ chỉ đủ cho bà với các cháu nhỏ ăn. Mỗi lân lên là mang theo một bì gạo, một đùm trứng hoặc vườn có rau cỏ gì cũng khuân hết lên. Nay con bảo con chỉ thèm hoa quả với rau thôi, mẹ lại đi mua cho con để con nấu ăn ở nhà cho đảm bảo trong thời kì dịch bệnh".
Với số nguyên liệu dồi dào và sạch sẽ được trồng ở quê nhà, Đỗ Thị Hà đã chế biến ngay các món rau củ hấp như súp lơ, cà rốt... có tác dụng tăng cường sức đề kháng, bổ sung các vitamin và khoáng chất để phòng chống dịch bệnh. Đặc biệt, súp lơ còn được so sánh là "quý như vàng" bởi rất tốt cho sức khỏe, thậm chí có cả tác dụng phòng chống ung thư. Người đẹp ăn các món rau củ quả hấp vừa khỏe, vừa giúp đẹp da, giữ dáng sau dịp Tết.
Ngoài ra, món ăn chính Đỗ Thị Hà chế biến lần này là gỏi cuốn thịt ba chỉ lợn luộc, ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau mùi, dưa chuột và cà rốt được thái nhỏ. Thay vì sử dụng bánh đa nem (bánh tráng), nàng hậu cuốn trực tiếp bằng lá xà lách to bản. Nước chấm là nước mắm chua ngọt, thêm vài lát ớt tươi cho đủ vị.
Thịt ba chỉ luộc đỡ ngấy hơn chiên rán, lại đảm bảo vị ngọt tự nhiên của thịt. Rau dưa ăn kèm sạch sẽ, tươi rói, thêm chút rau mùi cho thơm. Nước chấm vừa miệng, ăn "rất vào". Làm gỏi cuốn cũng là cách để mọi người có thể ăn được nhiều rau hơn .
Đây là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt dịp sau Tết, vừa giúp tổng kết các món ăn "thừa", vừa bổ sung đủ rau củ sau một mùa Tết chìm trong thịt cá. Ca sĩ Tóc Tiên sau một tuần ăn Tết no nê và đi du lịch Đà Lạt cùng nhóm bạn về cũng phải tự thưởng cho mình một bữa gỏi thịt luộc chấm mắm tép "ngon nhức nách". Bà xã Hoàng Touliver sử dụng nhiều loại rau sống như giá, hành, dưa chuột, rau kinh giới, rau xà lách và cũng chấm kèm nước mắm chua ngọt tự pha.