Thứ 2 (Mùng 4)
Lẩu cá thác lác bông bí
Nguyên liệu:
- Cá thác lác nạo sẵn: 700 gr
- Xương ống: 0,5 kg
- Củ cải trắng: 1 củ
- Bông bí: 0,5 kg
- Nấm rơm, nấm kim châm
- Rau tần ô (cải cúc), ớt sừng đỏ không cay, khổ qua
- Bún tươi.
Thạch sương sáo trà sữa
Nguyên liệu:
- 2 gói bột thạch sương sáo
- 10-20 gr bột bắp
- 3 muỗng canh đường
- 1 lít nước lọc
Phần trà sữa ăn kèm:
- 2 túi trà đen
- 100 ml nước
- 2-3 muỗng canh đường
- 300-350 ml sữa
Thứ 3 (Mùng 5)
Miến xào thập cẩm
Nguyên liệu:
- 4 vắt miến
- 2,5 lạng thịt bò
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 nắm mộc nhĩ
- 1 bó rau cần
- 1 lạng giá
- Hành lá, hành phi, tỏi
- Dầu mè, dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu.
Sinh tố xoài chuối
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín
- 1 quả chuối chín
- 500 ml nước cam
- Vài viên đá lạnh
Thứ 4: Cá diêu hồng nướng giấy bạc
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng: 1 con
- Tỏi: 1 củ
- Hành: 2 củ
- Sả: 5 cây
- Ớt sừng: 2 quả
Thứ 5: Gỏi tôm sống kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm sú tươi sống
- 1 lon soda
- Ngò gai
- Tương ớt
- Chanh
- Ớt hiểm đỏ
- Gừng
- Hành tím
- Ớt bột mịn
Thứ 6: Canh chân gà lá giang
Nguyên liệu:
- 2-3 cặp chân gà
- 1 bó lá giang tươi
- Tỏi băm
- Cà chua 1-2 quả
- Gừng
- Ngò gai, rau om
Xem tiếp thực đơn món ăn ngày cuối tuần |