Ẩm Thực Osaka là một trong số các Trải Nghiệm thú vị khi tới thành phố Osaka. Hãy Cùng Toidi khám phá Ẩm thực Osaka qua bài viết này nhé. Thành phố Osaka nổi tiếng là nơi có nhiều cửa hàng ăn uống đên nỗi nó còn được gọi Kuidaore có nghĩa là ăn đến sạt nghiệp. Người dân nơi đây cũng nổi tiếng với niềm đam mê mãnh liệt đối với các món ăn và sự hào phóng mà họ dành cho việc ăn uống.Bất kì đặc sản Osaka nào cũng có thể được tìm thấy ở khu phố này như Takoyaki, Yakisoba, Yakiniku, Ramen, Sushi…
Ngoài các cửa hàng ăn uống, Dotonbori còn có các dịch vụ giải trí khác. Ví dụ như quán Karaoke, Sauna, ao câu cá; các cửa hàng bán đồ thổ sản, nhà hát nơi thường xuyên có các xuất biểu diễn Manzai, Owarai, Rakugo, Hoặc các phòng trưng bày nơi bạn có thể thưởng lãm các tác phẩm gốm sứ nghệ thuật, tranh ảnh như Ukiyoe. Các quán rượu, club ở Dotonbori cũng rất nhiều nên bạn có thể thoải mái vui chơi xuyên màn đêm. Hôm nay, Toidi sẽ giới thiệu cho các bạn 5 Nhà hàng Ẩm thực Osaka mà bạn không thể bỏ lỡ trong hàng ngàn quán ăn ở đây nhé. Đây cũng là các quán ăn mà Tour Trải Nghiệm Nhật Bản của Toidi hãy dẫn du khách ghé thăm. Tất nhiên cũng nhiều lần tùy hứng đến những quán ăn mới nữa.
TOP 5 Nhà hàng Ẩm thực Osaka – tại khu phố Dotonbori
1. Bánh xèo Nhật Bản Mizuno
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00Địa chỉ: 1-4-5, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với bánh xèo Việt Nam rồi phải không nào. Tuy nhiên bánh xèo ở Nhật Bản thì lại khác nha. Món bánh này được làm từ bột bánh kết hợp với rau, trứng, thịt, hải sản, được rán trên vỉ nướng gang. Và Mizuno là hàng bánh xèo nổi tiếng đã có từ hơn 70 năm trước. Nếu muốn thưởng thức bánh xèo Mizuno thì bạn sẽ phải xếp hàng khoảng 30 phút, vì bên ngoài quán luôn có rất đông khách.
Tuy nhiên, bạn sẽ vô cùng hài lòng khi nhìn vào thực đơn của nhà hàng. Ở đây có quá nhiều loại bánh xèo cho bạn lựa chọn như bánh xèo Mizunoyaki , bánh xèo Yamaimoyaki và bánh xèo Negiyaki cùng vô vàn món khác nữa. Đặc biệt là bạn còn được tận mắt chứng kiến các đầu bếp làm bánh xèo ngay trước mặt. Chắc hẳn đây sẽ là một trải nghiệm rất thú vị với bạn.
2. Bánh xèo Nhật Bản Ajinoya honten
địa chỉ : Nhật Bản, 〒542-0076 Osaka, Chuo Ward, Nanba, 1 Chome−7−16 現代こいさんビル2F
Giờ mở cửa : buổi trưa & tối , từ 12.00 – 15.00 / ăn tối khoảng 18.00 – 21.00
Địa chỉ google map: https://goo.gl/maps/X9NG4Tisu1U1TYPi6
Hướng dẫn đi đến quán từ các ga tàu gần đó
Từ Ga Namba metro tới : https://goo.gl/maps/A1YBKMmDSqcb83ai6
Từ Ga Namba-JR tới : https://goo.gl/maps/oD8zB8LGu1ANXYwE7
Quán này cũng rất Ngon, trực tiếp Andy Nguyen đã ăn và có nhiều cảm nhận thú vị. Các bạn có thể xem qua bài viết review trải nghiệm quán Ajinoya Honten qua bài viết dưới đây.
Click Xem thêm : Chuyện Andy đi Ăn Bánh Xèo Nhật Bản ở Osaka
2. Cửa hàng Kushikatsu Daruma – chi nhánh Dotonbori, Osaka
Giờ mở cửa:11:30 – 22:30
Địa chỉ: 1-6-4, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Kushikatsu Daruma là một cửa hàng nằm ngay ngã tư đường Dotonbori và phố mua sắm Sennichimae Doguyasugi. Ấn tượng đầu tiên của bạn chính là tấm biển hiệu lớn với câu khẩu hiệu “không chấm hai lần vào nước sốt!”
Kushikatsu chính là tên một món ăn đặc trưng thú vị ở Osaka. Đây là một món Đồ chiên ăn vặt , nhưng lại được nâng tầm lên một đẳng cấp khác. Điểm ngon lành của kushikatsu nằm ở cách ăn đơn giản của nó: những miếng thịt và rau được cắt miếng vừa ăn, lăn bột rồi chiên giòn sau đó nhúng vào nước sốt đậm màu. Kushi chính là xiên tre truyền thống còn katsu là miếng thịt chiên ngập dầu. Đây là món chiên ăn vặt nên mọi người thường ăn nhanh, và được xếp vào loại đồ ăn nhanh (ăn chơi) ở Nhật, bạn cũng sẽ gặp món này khi đi street food.
Tùy nhà hàng mà bạn có thể chọn gọi món mang lên tận bàn, gọi món trực tiếp với đầu bếp – hoặc thậm chí được phục vụ tùy vào lựa chọn của đầu bếp.
Các quán Kushikatsu thường có không khí khá ồn ào chắc cũng bởi các món thịt ở đây quá hấp dẫn đối với thực khách. Bên cạnh đó, thực đơn quán còn có thịt lợn rán, gừng ngâm đỏ đều có nguồn gốc từ Osaka. Cửa hàng này có một công thức dầu chiên độc quyền dành cho các món chiên ngập dầu, tạo nên hương vị nhẹ hơn và tươi hơn so với hầu hết các cửa hàng kushikatsu khác.
3. Ẩm thực Osaka – Ramen tại nhà hàng Kinryu Ramen
Giờ mở cửa: mở cửa 24h
Địa chỉ: 1-7-26, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Kinryu Ramen là một trong những cửa hàng nổi tiếng nhất về ramen ở Osaka. Món Ramen là một món khá nổi tiếng ở Nhật. Đặc biệt đây cũng là một đặc sản Osaka. Dù bạn có “mù đường” thì cũng đừng lo không tìm được nhà hàng do phía trên cửa hàng là một hình đầu rồng rất to. Cửa hàng mở cửa suốt 24 giờ nên đây là địa điểm hoàn hảo cho một bữa ăn đêm.
Thực đơn của nhà hàng này khá đơn giản với hai lựa chọn ramen và chashum (mì ramen với thịt lợn ướp thái lát). Topping tuy đơn giản, nhưng lại rất thơm ngon trong canh súp làm từ xương lợn hầm kĩ. Điểm cộng cho cửa hàng này là ở đây có các món ăn kèm như kim chi, hẹ và tỏi miễn phí .
4. Kani Doraku – chi nhánh chính tại Osaka
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00Địa chỉ: 1-6-18, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Đây là một cửa hàng dành cho các tín đồ thịt cua. Kani Doraku nổi tiếng với các món ăn chuyên làm từ cua với nhiều mức giá khác nhau . Hình ảnh chú cua điện tử khổng lồ được trang trí ngay lối vào chính của nhà hàng cũng đã đã trở thành một biểu tượng tham quan nổi tiếng của thành phố. Nhà hàng có vị trí ngay cạnh sông Dotonbori rất thích hợp cho bạn vừa ăn vừa ngắm cảnh. Ở khu vực bên trong, cửa hàng chủ yếu phục vụ các món cua cao cấp, tuy nhiên vẫn dành một gian hàng ngay trước mặt tiền để bán những món ăn với chi phí vừa phải. Tại nhà hàng, bạn sẽ thấy một số món ăn khá mới như cua hoàng đế đỏ nướng than và kani miso (trứng, gạch và lòng cua) nướng trong mai cua. Món sushi của ở đây còn được bán mang về nữa nên bạn có thể mua đem về đấy nhé.
Bài hay nên đọc : Top 5 Món Ăn Nổi Tiếng ở Osaka bạn nhất định phải thử?
5. Món cà ri quán Jiyuken – Một Món ăn nổi tiếng ở osaka
Giờ mở cửa: 11:30 – 21:00 ( trừ thứ 2)
Địa chỉ: 3-1-34, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Jiyuken là một cửa hàng nổi tiếng với món cà ri trên khắp cả nước. Nhà hàng này đã có từ rất lâu đời nên công thức kết hợp cà ri với cơm và một quả trứng bên trên ở đây cũng đã có tuổi thọ gần 100 . Cho đến hiện tại những món ăn ở đây vẫn rất được người dân Nhật Bản và khách du lịch yêu thích. Đây được coi như món ăn đặc sản Osaka lâu đời nhất. Người ta nói rằng bí mật của món cà ri cửa hàng nằm ở dashi (nước dùng) được chế biến theo một công thức bí mật. Điều đó giúp nó có vị cay nhẹ và tràn ngập hương vị. Sự kết hợp của dashi với cà ri nghe thật lạ lùng phải không? Nhưng thực tế hương vị nhẹ nhàng này chính là thứ mang lại vị riêng cho món cà ri có từ thời Meiji (1868-1912) này.
Vậy là Toidi đã giới thiệu cho các bạn 5 Nhà hàng Ẩm thực Osaka vô cùng nổi tiếng ở khu phố náo nhiệt Dotonbori. Đây sẽ là 5 gợi ý vô vùng tuyệt vời cho các bạn đang có ý định tới Nhật Bản du lịch tự túc mà chưa biết nên đi đâu, ăn gì phải không? Nhìn chung, việc di chuyển tới địa điểm này không quá khó vì chúng nằm ở một nơi khá nổi tiếng. Tuy nhiên nếu bạn là người lần đầu đến Nhật Bản thì sẽ có chút khó khăn. Cụ thể là việc sử dung các phương tiện công cộng. Vì thế, bạn có thể cân nhắc tới việc lập Team vi vu cùng Toidi.Toidi có rất nhiều chương trình phù hợp với các bạn. Toidi đảm bảo tính trải nghiệm Thật, bạn được tự do khám phá những địa điểm ưa thích. Bạn sẽ được sống như một người dân bản địa thực thụ. Toidi tin rằng, với Leader là những chuyên gia trải nghiệm địa phương các bạn sẽ có một chuyến đi thật thú vị.
