Thích khám phá những món ngon địa phương nên có dịp ghé Hải Phòng cách đây vài ngày, Phanh Lee liền nhờ fan gợi ý nên ăn gì. Vì thời gian eo hẹp nên bạn của cô mua sẵn bánh mì que và trà hoa cúc gửi đến điểm tâm trước khi bắt đầu food tour. Đây là hai đặc sản nổi tiếng đất cảng mà bạn nhất định phải thử khi lần đầu đến thành phố. Que bánh mì Hải Phòng nhỏ, quết lớp pate béo ở giữa, ruốc và bơ, thêm tương ớt the the rồi nướng giòn. Mỗi người ăn 2 - 3 que một lúc mới đã.
Còn trà cúc đắng là thức uống ưa thích của người trẻ lẫn già. Ly trà màu nâu, được chế biến qua nhiều công đoạn, vị đắng hơi giống thuốc bắc. Người mới uống có thể không quen. Tuy nhiên, nhâm nhi thêm một lúc, bạn sẽ cảm nhận vị chát của trà, sau đó là vị chua nhẹ của quất đọng nơi đầu lưỡi, hậu vị cam thảo ngọt đậm, càng uống càng ghiền.
Bí đao xào lòng gà hay thịt heo đã phổ biến, nhưng bí xào cua thì hiếm nơi nào có, ngoài Hải Phòng. Nữ diễn viên nói, món bí xào cua ngon đến nỗi khiến cô muốn ngất lịm. Bí xắt thành lát dày, rửa sạch sau đó đem xào với thịt cua. Đĩa bí xào đậm đà hương biển, có vị bùi của gạch cua, bí đao và cua tươi cho vị ngọt tự nhiên, thích hợp ăn với cơm hoặc ăn không đều ổn. Bên cạnh đó, tôm sống trộn rau vừa là món ăn chơi, vừa là món nhắm lý tưởng. Tôm lột sạch vỏ, trộn với rau thơm, tỏi, nước sốt chua ngọt, cay xè khiến bạn phải xuýt xoa nhưng không thể dừng được.
Phanh Lee tiết lộ, lần trước đến Hải Phòng, cô ghé một quán hải sản trên đường Trần Nguyên Hãn và mê nồi lẩu bề bề ở đây. Do đó, dù chuyến đi này chớp nhoáng nhưng nữ diễn viên vẫn tranh thủ quay lại quán, gọi nồi lẩu ăn cho đã thèm. Lẩu bề bề là món đinh của quán, với đĩa bề bề đầy ắp đã được ướp sẵn, cho vào nồi nước sôi sùng sục, thêm hành ngò cho thơm. Và dĩ nhiên, đến quê hương của bánh đa cua, cô không bỏ lỡ món trứ danh này.
Phần bánh đa cua thập cẩm của Phanh Lee có giá 40.000 đồng. Topping phong phú gồm: chả lá lốt, tôm tươi, chả tròn, giò sống cuốn nấm hương. Bánh đa trụng chín tới, không bị nhũn. Nước dùng thanh, đậm đà, không bị lợ và vị nhạt. Bạn nêm nếm thêm gia vị cho hợp miệng, và dặn đầu bếp không cho bột ngọt (mì chính) nếu bị dị ứng. Quán Phanh Lee ăn khá hút khách địa phương lẫn khách du lịch, nhất là vào giờ ăn buổi sáng và trưa.
Ngoài các món mặn, Phanh Lee còn nhâm nhi hoa quả dầm, thức quà vặt được giới trẻ thành phố cảng ưa chuộng. Món này bán nhiều trên đường Trần Phú, với các loại trái cây như mận, xoài, dứa, dừa, củ đậu... dầm với muối ớt. Hộp hoa quả dầm của Phanh Lee cho thêm ô mai, vị thơm ngọt, dễ dàng chinh phục các tín đồ ăn vặt.
Diệp Tử