Kem mít
Nguyên liệu:
- Mít chín: 500 - 700 gr
- Dừa
- Sữa
- Đường
- Bột năng: 50 gr
- Túi nhỏ.
Kem sầu riêng sữa dừa
Nguyên liệu:
- Sầu riêng
- Cốt dừa
- Sữa đặc
- Bột năng
- Túi nhỏ, dây chun buộc.
Kem xoài
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 3-4 trái to
- Dừa khô nạo: 1 trái
- Sữa đặc: 1 hộp 380 gr
- Đường
- Túi nhỏ, chun.
Kem sữa chua
Nguyên liệu:
- Sữa chua Hy Lạp không đường: 900 gr
- Mật ong: 60 gr
- Quả mâm xôi: 100 gr
- Việt quất: 100 gr
- Kiwi: 1 quả
- Chuối: 1 quả
- Mứt cam: 45 gr
- Chocolate trắng nấu chảy: 150 gr
- Chocolate đen nấu chảy: 150 gr
- Hạt bí: 100 gr
- Dừa nạo nướng: 100 gr
- Yến mạch chiên giòn: 100 gr
Kem đậu đỏ
Nguyên liệu:
- 150 gr đậu đỏ
- 1,2 l nước
- 150 gr đường
- 50 gr sữa bột
- 100 gr kem tươi
- 3 muỗng canh bột ngô
Kem chuối lá dứa
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Dừa khô nạo sẵn: 2 trái
- Sữa đặc 2 hộp khoảng 750 gr
- Lá dứa, hoa đậu biếc
- Đậu phộng rang (lạc rang)
- Bột năng: 200 gr
- Hộp đựng kem.
Kem chuối bơ mít
Nguyên liệu:
- 10-15 trái chuối xiêm chín
- 1 quả bơ chín
- Mít tươi
- Cơm dừa
- 400 ml nước cốt dừa
- 50 gr đậu phộng rang
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 2 muỗng canh bột bắp
- Hộp, bịch đựng kem
Kem sầu riêng
Nguyên liệu:
- Sầu riêng
- Đậu phộng rang
- Cốt dừa, sữa đặc
- Túi nhỏ
- Dây buộc.
Kem đậu xanh
Nguyên liệu:
- 100 gr đậu xanh nguyên hạt
- 100 gr đậu xanh không vỏ
- 1 lon sữa đặc 380 gr
- Nước cốt dừa
- 100 gr đường trắng
- 1 túi sữa tươi có đường (không đường) 220 ml
- Que kem, túi bóng nhỏ.