Chiếc ấm điện Fellow Stagg EKG có lẽ được nhiều anh em mê cà phê biết đến và đang sử dụng rồi. Giờ mình mới được dùng nên làm bài trên tay giới thiệu đến anh em luôn.
Giới thiệu nhanh đến anh em chưa biết nhé: Đây là một cái ấm điện dùng nấu nước pha cà phê, pha trà. Cái vòi rót nước của nó cong cong giống cổ con ngỗng nên gọi là ấm cổ ngỗng, anh em thường thấy người ta dùng cái này để pha pour over nhiều nhất, tuy nhiên thì anh em có thể dùng nó nấu nước để pha mọi loại thức uống nhé.
Mời anh em xem video:
Giới thiệu nhanh đến anh em chưa biết nhé: Đây là một cái ấm điện dùng nấu nước pha cà phê, pha trà. Cái vòi rót nước của nó cong cong giống cổ con ngỗng nên gọi là ấm cổ ngỗng, anh em thường thấy người ta dùng cái này để pha pour over nhiều nhất, tuy nhiên thì anh em có thể dùng nó nấu nước để pha mọi loại thức uống nhé.
Mời anh em xem video:
Giới thiệu, chức năng ấm Fellow Stagg EKG
Ngoài ấm điện, Fellow còn làm ấm Stagg thông thường, anh em nấu bằng bếp gas, bếp từ vv và vv. Ấm điện này thì phù hợp dùng ở nhà, còn anh em muốn nấu nước khi dã ngoài, nấu nước lúc cắm trại, hoặc chỉ đơn giản là tiết kiệm thì mua ấm thường sẽ rẻ hơn khoảng 1 triệu nhé.
Trên tay cái ấm thế này, trọng lượng khoảng 990g lúc không có nước.
Phần tay cầm được thiết kế có chỗ cho ngón cái tựa vào, cái tay cầm cũng nặng giúp cân bằng trọng lượng khi rót nước.
Cầm ấm pour thì nhiều anh em đi học barista sẽ được thầy hướng dẫn quy tắc 3 điểm là 1 tay cầm ấm, 1 tay tựa nắp ấm điểm nước rót ra là điểm thứ 3. Tuy nhiên thiết kế tay cầm của ấm Stagg khiến anh em có thể pour 1 tay cũng ok.
Nắp ấm màu đen có núm cầm bằng nhựa, anh em có thể tùy ý chọn mua nhiều màu ấm khác nhau, ví dụ có loại màu đen pha gỗ thì nắp ấm có núm bằng gỗ, tay cầm cũng bằng gỗ.
Quảng cáo
Mỗi lần nấu tối đa được 0.9L nước. Mình thì chỉ nấu tầm nửa ấm mỗi lần thôi chứ không cần đến 0.9L, dung tích lớn vầy chắc để cho quán dùng.
Anh em nhìn trong lòng ấm sẽ thấy cây cảm biến, nó là thứ giúp cái ấm này biết nước trong ấm bao nhiêu độ.
Nghiêng qua một chút các bạn sẽ thấy chân vòi sát đáy ấm. Giúp rót sạch nước ra ngoài khi cần.
Ấm điện thông thường thì dưới đáy chỉ 2 vòng tròn, ấm có cảm biến nên nhiều vòng hơn, nó sẽ truyền được các thông tin như nhiệt độ nước ra đế.
Quảng cáo
Mặt đế đây, có màn hình hiện thông tin nhiệt độ nước và núm vặn điều chỉnh.
Mọi thao tác điều khiển ấm chỉ cần thông qua núm này thôi, rất tiện nhé anh em. Chỉnh nhiệt độ nước, bật chức năng đếm giờ vv chỉ cần một nút.
Màn hình LCD hiện rõ thông tin nhiệt độ nước hiện tại. Bạn đổ nước vào chưa nấu nó cũng báo nhiệt độ nước lúc đó cho bạn. Màn hình này cũng có thể dùng để đếm giờ để anh em pour over nhé.
Mặt lưng đế này có 2 nút gạt, một nút để kích hoạt chế độ Hold, tức là giữ nhiệt độ nước ở 1 mức nào đó. Ví dụ bạn muốn nước luôn ở 96 độ C thì ấm sẽ nấu đến 96 độ và giữ đó. Ấm sẽ giữ được 60p liên tục.
Phía bên kia là nút gạt chỉnh độ C hay F. Ở VN thì cứ độ C mà dùng.
Cái mâm nấu hình vuông, nhỏ gọn là một ưu điểm.
Chỉnh chức năng gì cũng bằng 1 núm vặn là một ưu điểm nữa.
Cảm giác rót nước bằng Fellow Stagg EKG
Như mình có chia sẻ, bình thường chúng ta pour thì dùng phương pháp 3 điểm, tuy nhiên với ấm Stagg EKG thì cầm một tay cũng rót nước ổn.
Mình sẽ thử nghiệm flow rate trong một ngày khác khi có cân đo flow rate, giờ chỉ nói chay, thì nói với anh em là dòng nước ra ổn định, dễ điều khiển.
Khi cần ngưng rót, chỉ cần ngửa nhẹ là dòng nước sẽ dừng ngay, không bị rỉ ở đầu vòi.
Thời gian nấu nước khá nhanh, nấu nửa ấm mất khoảng 1 phút rưỡi là lên đến 95 độ C.
Pha cà phê sữa.
Pour over.
Aeropress, Cái nào cũng dùng được.
Ưu điểm và nhược điểm của ấm Fellow Stagg EKG
Ưu điểm:
- Thiết kế đẹp, nhìn từ xa là biết ngay ấm Fellow.
- Núm chức năng rất dễ dùng, chỉ cần một nút rất trực quan.
- Có thể dùng để trang trí phòng bếp hoặc góc cà phê rất đẹp.
- Nước nấu nhanh, vòi rót nước đều, dễ điều khiển.
Nhược điểm:
Đồ của Fellow cũng giống đồ Apple vậy đó anh em, giá cả là nhược điểm, để sở hữu ấm điện này anh em phải chi khoảng 3tr7 nhé. (vào thời điểm mình gõ bài này thì thấy trên Lazada đang báo là sẽ có sale giảm còn 2tr9, anh em muốn mua thì vào tham khảo)Tổng kết về ấm Fellow Stagg EKG
Đây là một chiếc ấm đẹp, thiết kế đẹp, nhiều màu đẹp, điều khiển dễ dàng. Mình nghĩ là nhiều anh em mê cà phê cũng sẽ thích cái ấm này.
Chiếc ấm như một tác phẩm điêu khắc, sẽ làm đẹp góc cà phê của anh em.
Nên mua hay không?
- Sau một năm làm lụng vất vả mang tiền về nuôi gia đình, không lẽ bây giờ tự thưởng cho mình cái ấm cũng không được sao? Nên mua, mua ngay thôi!
Chúc anh em ăn tết vui vẻ nhé. Hôm nay 28 Tết rồi, mai giao thừa, mai mà rảnh thì mình lại làm 1 bài về cà phê!