Quán ăn chay 0 đồng nằm trong ngõ 7 đường Lê Đức Thọ bắt đầu mở cửa từ hôm 15/2.
Từ 6h, thành viên trong quán có mặt chế biến thực phẩm phục vụ mọi người. Tiêu chí của quán là đón tất cả mọi người, không kể giàu nghèo, chỉ cần thích ăn chay đều có thể tới.
10h, đồ ăn đã sẵn sàng phục vụ thực khách. Chị Hoàng Kim Ngọc, 32 tuổi, chủ quán ăn, cho biết muốn lan tỏa sự yêu thương tới mọi người thông qua quán ăn chay 0 đồng. "Quán sẽ mở cửa vào các buổi trưa từ thứ hai tới thứ sáu", chị Ngọc nói.
Thời gian đầu, quán chủ yếu phục vụ mấy món ăn chay đơn giản, như giò, nem, thịt đều được làm từ nấm. "Sau này có thêm thời gian, chúng tôi sẽ làm thêm ruốc nấm để cho mọi người mang về", chị Ngọc nói thêm.
Trong ngày đầu mở cửa, quán đón nhiều khách nữ. Thực khách dùng bữa trong tiếng nhạc thiền.
Bà Nguyễn Thanh Thủy (ngoài cùng bên phải) cùng nhóm bạn tới ăn sau khi thấy thông tin trên mạng xã hội. "Miễn phí nhưng tôi thấy chất lượng đồ ăn tốt", bà Thủy chia sẻ.
Ông Bùi Văn Thành, bảo vệ một tòa nhà, tới quán ăn vào trưa 15/2. "Đồ chay nhưng được chế biến rất cầu kỳ và ngon", ông Thành nói.
Nhằm để mọi người đến ăn thoải mái nhất, quán quyết định không đặt hòm từ thiện.
Chị Hoàng Kim Ngọc cho biết, chi phí duy trì quán sẽ được trích một phần từ doanh thu công ty mỹ phẩm của chị cũng như đóng góp thêm của mạnh thường quân. Dự kiến trong năm 2022, sẽ có thêm 5 quán ăn chay 0 đồng được mở tại Hà Nội.
Trong TP HCM, có 15 nhà ăn 0 đồng tương tự đã được mở và là địa chỉ lui tới của nhiều người, đặc biệt thời điểm dịch Covid-19 căng thẳng.
Phạm Chiểu