Đây là một chiếc máy pha cà phê giá rẻ với các tính năng cơ bản, và theo mình thì nó cũng đáp ứng được những nhu cầu khá cơ bản của một người uống cà phê hằng ngày, đó là với chi phí thấp nhất bạn có thể có một ly cà phê tạm ổn, pha nhanh hơn pha phin nhưng vị lại ra giống cà phê phin. Hôm nào rảnh rỗi muốn đánh tí sữa làm latte hay cappuccino cũng có thể miễn cưỡng làm được.
Mời bạn xem video:
Chiếc máy này đang bán trên Banggood, mình mua hàng lần đầu trên Banggood chắc khoảng năm 2015 hồi chơi DJI Phantom mình lên đây ship mấy món về ráp. Giờ thì mua hàng trên đó dễ hơn, có thể COD trả tiền khi nhận hàng luôn. Tuy nhiên mình nói trước là cái máy Blitzwolf này không phải mình mua mà họ ship cho mình. Tất nhiên việc đó không ảnh hưởng gì đến trải nghiệm cũng như đánh giá của mình.
Mời bạn xem video:
Chiếc máy này đang bán trên Banggood, mình mua hàng lần đầu trên Banggood chắc khoảng năm 2015 hồi chơi DJI Phantom mình lên đây ship mấy món về ráp. Giờ thì mua hàng trên đó dễ hơn, có thể COD trả tiền khi nhận hàng luôn. Tuy nhiên mình nói trước là cái máy Blitzwolf này không phải mình mua mà họ ship cho mình. Tất nhiên việc đó không ảnh hưởng gì đến trải nghiệm cũng như đánh giá của mình.
Giới thiệu về BlitzWolf BW-CMM2
Máy Blitzwolf CMM2 có thiết kế nhỏ gọn, bé hơn cái nồi chiên không dầu, và anh em có thể dễ dàng để trong bếp.
Trong hộp anh em sẽ có muỗng múc cà phê.
Cái đuôi của muỗng múc cà phê thì kiêm luôn tamper để nén cà phê.
Portafilter dạng thanh ngang, hoàn thiện trung bình. Có hai vòi để làm hai ly cùng lúc.
Trong hộp anh em sẽ có 1 basket single và 1 basket double. Cái single có thể chứa khoảng 7-8g cà phê. Cái double có thể chứa 15-16g cà phê.
Quảng cáo
Cả hai basket đều là loại có van áp. Ưu điểm của loại này là anh em có thể dùng nhiều cỡ xay khác nhau cũng có thể cho ra cà phê khá ổn. Nhược điểm là với các cỡ xay lớn thì cà phê có nhiều bọt.
Basket gắn vào portafilter khá lỏng lẻo. Lắc 1 cái có thể rớt ra.
Mặt trên máy có thể để được vài cái ly nhỏ.
Sử dụng BlitzWolf BW-CMM2 như thế nào?
Giao diện điều khiển máy là cảm ứng. Anh em có thể chọn Single shot, double shot hoặc manual. Ngoài cùng bên phải là nút chọn chế độ đánh sữa.
Quảng cáo
Sau lưng máy là hộc đựng nước. Anh em có thể mở nắp và châm nước trực tiếp, hoặc tháo hộp đựng nước đi lấy nước đều được.
Anh em lưu ý: Khi mua máy về cần đổ nước vô và xả nhiều lần (bằng cách nhấn nút pha cà phê) cho đến khi hết mùi nhựa trong máy mới sử dụng. Khoảng 1 đến 2 bình nước thì sẽ sạch mùi.
Mỗi ngày trước khi pha lần đầu, anh em cũng cần ráp portafilter vào và xả nước 1 lần để làm nóng máy, đồng thời xả nước cũ trong ống. Sẽ giúp cà phê ra ngon hơn.
Pha cà phê thì đơn giản, bỏ cà phê vào portafilter, gắn vào máy, nhấn nút, cà phê ra. Uống. Vệ sinh portafilter và rửa ly. Xong.
Cà phê từ BlitzWolf BW-CMM2 như thế nào?
Có 2 trường hợp:
Thứ nhất, nếu anh em sử dụng cà phê bột xay sẵn, thông thường loại này người ta xay cho người pha phin, anh em vẫn có thể pha được bằng máy này.
Với cỡ xay hơi thô của bộ xay sẵn dùng pha phin. Chất cà phê ra giống khoảng 95% -99% pha phin. Tức là mình thấy rất giống pha phin 😁
Ly cà phê pha từ bột xay sẵn sẽ có lớp bọt dày, phù hợp cho anh em nào thích uống cà phê sữa đá hoặc cà phê đen đá.
Lớp bọt của cà phê từ bột xay sẵn sẽ tồn tại khá lâu sau khi pha.
Nếu anh em thích tự xay, anh em có thể xay và tinh chỉnh độ mịn để có ly cà phê vừa ý hơn.
Cà phê tự xay mịn thì sẽ không có lớp bọt như cà phê xay thô.
Vòi phun nước khá ổn, nhìn bằng mắt thường thấy khá đều đặn.
Puck ra cũng tạm ổn.
Crema tạm ổn. Hương và vị nếu anh em chịu khó tinh chỉnh thì cũng ra được một shot khá ổn.
Vấn đề của máy BlitzWolf BW-CMM2
Theo mình vấn đề lớn nhất là cơ cấu tạo hơi để đánh sữa của máy không ngon.Phần vòi đánh sữa có một cái ống inox bọc bên ngoài. Khi anh em đánh sữa thì sữa sẽ nằm giữa 2 lớp ống inox này. Nếu không biết để tháo ra vệ sinh thì chắc chắn sẽ rất bẩn. Tốt nhất nên tháo ra vứt luôn cái ống bọc ngoài này. Kéo nhẹ là nó ra.
Núm điều chỉnh tạo hơi nước chỉ có tác dụng khi vặn gần đến cuối.
Vấn đề lớn nhất: lần đầu bạn mở tính năng tạo bọt sửa và vặn núm thì thứ phun ra là nước nóng chứ không phải là hơi nước. Cần phải xả vài giây cho hết nước mới đánh bọt được.
Hơi không đều và không đủ lực khiến số lần bạn đánh bọt sữa thành công với máy này là khá ít. Có khi đánh chín sữa (nóng quá 70 độ C) rồi mà chả được gì.
Đánh giá máy BlitzWolf BW-CMM2
- Với cái giá 1tr7, chiếc máy này đáp ứng khá ổn nhu cầu cơ bản đó là pha ra cà phê.
- Portafilter cầm vào không thích lắm. Nhưng máy giá rẻ thì cũng chấp nhận được. Dù gì nó cũng rẻ hơn cái bộ pha pourover của mình mà. Đòi hỏi quá sao được.
- Thời gian khởi động máy nhanh, khoảng 1 phút là pha được rồi.
- Cà phê từ máy pha ra uống ổn.
- Máy dễ dùng, dùng basket có áp suất nên ai cũng có thể pha cà phê được.
- Máy phù hợp với anh em thích uống cà phê sữa Việt Nam.
- Nếu chịu khó tinh chỉnh thì cũng ra một shot espresso tam ổn với hương và vị được chiết xuất vừa đến.
- Nhược điểm của máy là phần tạo hơi đánh sữa không ngon. Anh em sẽ rất khó đánh sữa mịn từ máy này. Tất nhiên tập nhiều thì sẽ có lúc làm được.
Anh em quan tâm có thể mua trên link này, khi nhấn link sẽ thấy họ báo giá 2tr8, nhớ nhập mã BGCAPHE01 để giảm còn 1tr7. Mình KHÔNG ăn tiền hoa hồng khi anh em mua máy ở link này nhé, nhưng nếu anh em nhấn vào link ở profile mình là https://namair.koc.asia và mua ở đó thì mình sẽ có hoa hồng :D
Chào anh em, chúc cuối tuần vui vẻ.