Is er écht smaakverschil tussen verschillende soorten water of beelden we ons dat in? Watersommelier Roland Vanden Abbeele proeft blind en verklaart waarom dit al dan niet het geval is.
Volledig scherm
PREMIUM
Is er écht smaakverschil tussen verschillende soorten water of beelden we ons dat in? Watersommelier Roland Vanden Abbeele proeft blind en verklaart waarom dit al dan niet het geval is. © Steven Richardson

GETEST. Waarom smaakt het (kraan)water anders op een andere plek? En verschilt fleswater écht in smaak of beelden we ons dat in?

Waar de ene er bij zweert water van Spa Reine te drinken, heeft de andere een voorkeur voor Chaudfontaine: over de smaak van plat water is al veel gediscussieerd aan de eettafel. Maar is er effectief een smaakverschil? En hoe komt dat dan, want is water niet gewoon water? Watersommelier Roland Vanden Abbeele legt het uit aan de hand van 8 verschillende soorten, inclusief kraantjeswater. “Je kan een onderscheid maken tussen ‘fel’ of ‘braaf’ water.”