19. 12. 2023

Vir in informacije: RTV SLO, 13. 12. 2023, www.rtvslo.si/rtv365/arhiv/175008420?s=tv

Prvi komercialni akvaponski vrt za navpično gojenje zelenjave.

V vasi Banuta v Prekmurju je bil novembra letos zgrajen prvi akvaponski vrt za komercialno gojenje zelenjave in sadja.

Video

Pri akvaponiki hkrati gojimo ribe in zelenjavo ali sadje, zlasti jagodičje, brez uporabe zemlje, gnojil, pesticidov in kemikalij.  Akvaponski vrt lahko stoji na dvorišču, sredi mesta ali celo v praznih poslovnih prostorih. Primeren je tudi za dobro obiskane mestne lokacije, propadajoča parkirišča ali prazne neizkoriščene prostore med stanovanjskimi stavbami. Model je možno postaviti kot energetsko neodvisen objekt, voda v sistemu neprestano kroži, vodo, ki izpuhti ali jo porabi zelenjava, nadomestimo z deževnico, ki jo zbirajo. V akvaponskem vrtu se zelenjava goji v vertikalnih stolpih, v katerih se lahko pridelala za več za kot desetkrat več solate in zelišč na kvadratni meter kot pri tradiocionalnem načinu pridelave hrane.

Akvaponiko podpiro ekološki krog, saj riba prekosvojih iztrebkov zagotavlja  potrebna gnojila za vrtnine. Glavne prednosti so v naravni pridelavi brez umetnih gnojil, postavitvi akvaponskega vrta v mestna naselja in v veliko večjem pridelku kot pri tradiocionalnih metodah. V akvaponsko pridelani zelenjavi ni težkih kovin in pesticidov.

Prednosti akvaponske pridelave hrane:

• Manjši in zaprti prostori: v primerjavi z gojenjem hrane v zemlji je potrebnega veliko manj fizičnega prostora. Možnost je tudi gojenje v zaprtih prostorih.
• Manjša poraba vode: v akvaponskem sistemu se porabi do 95 odstotkov manj vode.
• Hitrejša rast: hrana v akvaponskem sistemu raste veliko hitreje kot v tleh.
• Organska hrana: organska hrana brez kemikalij in pesticidov,
• Zelenjava je sveža, zdrava in ima boljši okus.
• Ribe so vzrejane pogojih ki so idealne za posamezno vrsto rib in je zato meso vrhunske kakovosti

Naravni način predelovanja zelenjave pridobiva na pomenu, predvsem zaradi prekomerne uporabe uvoženega sadja in zelenjave,  ki je vsebuje veliko pesticidov in drugih kemikalij. Razen tega je pri akvaponski pridelavi tudi dodaten produkt - ribe.

Podnebne spremembe že občutimo po vsem svetu, po napovedih naj bi učinki sprememb v prihodnjih desetletjih postali še pogostejši in intenzivnejši. Tem spremembam je potrebno prilagajati pridelavo hrane v prihodnosti.

Akvaponkska pridelava  ponuja pogoje za kakovostno in naravno pridelavo hrane z vključevanjem inovativnih tehnologij in posledično krepitev ekonomskega položaja kmetij v Sloveniji.

Akvaponska pridelava prinaša številne koristi za prebivalce:

• Pridelava in večja dostopnost ekološke zelenjave in sadja z visoko dodano vrednostjo;
• Neodvisnost od vremenskih razmer pri pridelavi;
• Trajnostna pridelava hrane in povečanje samooskrbe;
• Varovanje in trajnostno upravljanje z naravnimi viri, blaženje in prilagajanje na podnebne spremembe ter ohranjanje biotske raznovrstnosti;
• Dvig kakovosti življenja in krepitev gospodarske aktivnosti na podeželju;
• Dolgotrajno izboljšanje prehrambenih navad v skupnosti in s tem manjše tveganje za bolezni.
• Razvoj novih delovnih mest ter zaposlovanje ranljivih skupin.

Načrtujejo sodelovanje s šolami in zavodi pri pridelavi akvaponske zelenjave in gojenju rib. Poleg tega želijo sodelovati z raziskovalnimi inštituti in univerzami na področju raziskav akvaponske pridelave hrane.

Vabijo Vas da si Akvaponski vrt ogledate v vzorčni kmetiji Banuta v Prekmurju.

Dodatne informacije: Za obisk in več informacij pokličite podjetje Satilu, g. Jožef Meh: 051 844 260.

Ali se vam je zdel članek koristen? Da Ne

Nazaj